1
/
/
8
华华超市
華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发
華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发
常规价格
¥3,980 JPY
常规价格
¥4,378 JPY
促销价
¥3,980 JPY
单价
/
单价
含税费。
结账时计算的运费。
无法加载取货服务可用情况
北京烤鸭
做法
1. 用烤箱200度左右 加热10-20分钟看皮变脆了就可以。
2.不要求外皮酥脆,微波炉加热也可以。
3.鸭饼可以自然解冻直接吃。
4.鸭饼微波炉加热2-3分钟变软变热就行,微波炉瓦数不一样。
5.生鸭子是1.6~1.7千克,烤熟以后1.1千克以上. 无鸭头,无鸭脖,无鸭爪。
6.半真空,不是全真空,这样口感会更好。
温馨提示:烤鸭加热的时候要用烤箱或是用灶台下面烤鱼的加热,一定不要加水,烤箱230-250摄氏度先预热5分钟,然后把烤鸭放里边在加热20-30分钟左右,看到表皮出油干燥后变脆就可以了,也可以用烧热的热油淋到上边加热,千万不要用微波炉,微波炉会让烤鸭表皮变软影响口感,烤鸭皮也可蘸白糖,味道极佳。ps:北京烤鸭自己别忘了准备黄瓜丝和葱丝哦,黄瓜丝略粗一些,葱丝尽量用葱白部位
冬瓜去皮,切成大片,香菜洗净切碎,锅中注入少量的植物油,爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀,倒入滚开的开水,烧开后撇去浮沫,大火烧至20分钟,汤汁奶白,加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透,加入盐、胡椒粉,撒上香菜即可。
冷冻后的鸭子,要是整只的话,用烤箱加热就可以了,先220度预热十分钟后,再把自然解冻好的烤鸭放进去,230到250度继续烤15到20分钟左右,表皮变干就可以了.前提要整只没片的鸭子,鸭子要先放在常温自热解冻了,再入烤箱.
Share
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/1212184545_6396f8498e65e.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/20230426114347.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/20230426114354.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/0816183333_62fb646d20593.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/20230527150303.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/20230527150254.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/02_5dedea92-0108-4b5f-8b3b-171d038c2400.jpg?v=1701142881&width=1445)
![華華 北京烤鴨組合套餐(1只烤鴨+1份烤鴨醤+20張鴨餅) 每周五现烤现发](http://huahuawuchan.com/cdn/shop/products/04_f519826d-9020-409e-8b0a-847978a05943.jpg?v=1701142881&width=1445)